レンズ豆の入ったレントスープで温まった後、
前菜の盛り合わせを頂きました。

にんじんと干し葡萄のサラダ、里芋とスナップえんどうの胡麻和え等
色鮮やかなビタミンカラーで、目からも野菜の栄養を頂きました。

焼きたてのピタパンに山盛りの野菜とファラフェルボール入り。
ファラフェルはハーフサイズでしたが、ボリュームたっぷり！
具を落とさないようにフォークを使いながらもぐもぐ頂きました。
特製チリソースを加えるとピリッとスパイシーで美味しかったです。

食後にはクッキーとシロップ入りミントティー。
留学時代にモロッカンレストランで頂いて以来、ミントティーが好きになりました。
ポットに市販のティーバッグと生のミントを入れると自宅でも簡単に楽しめます。
ミントには食欲増進や、消化機能を高める作用があるので、
これからの季節は夏バテ防止に良いですね。

クンバドゥファラフェル

渋谷駅からとことこ歩いて10分程、カウンター席のみの小さなお店です。
新鮮な野菜のパワーをたっぷり頂いて、元気になれそう。
ヴィーガンではない方も是非！

◆ Kuumba du Falafel（クンバ・ドゥ・ファラフェル）
東京都渋谷区神泉町 23-1
TEL: 03-6416-8396
OPEN: 11:30～14:30（ランチ）、17:30～22:00（ディナー）
＊土曜は24:00、日曜は19:00まで

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